Cours du 19 septembre 2006
Introduction du cours
- Reprise des expériences précédentes et discussion
7. Visualiser la dilatation de l'air
Matériel
- 1 grand bac plastique vide
- de l'eau chaude / de l'eau froide
- 1 bouteille en plastique de 1,5 lt vide, dont le bouchon est percé pour faire passer un tuyau
- 1 gobelet en plastique
- du colorant alimentaire
Déroulement
1. On fixe de manière étanche le tube au travers du bouchon de la bouteille
2. On place la bouteille en plastique vide dans un bac en plastique vide
3. On verse quelques gouttes de colorant alimentaire dans le verre en plastique rempli d'eau
4. On verse ensuite de l'eau froide / eau chaude (ou alors on a deux bacs : l'un d'eau chaude et l'autre d'eau froide) sur la bouteille en plastique pour voir le niveau d'eau colorée dans le tube plastique monter ou redescendre. On peut également observer des bulles d'air lorsque l'on verse de l'eau chaude.
2. On place la bouteille en plastique vide dans un bac en plastique vide
3. On verse quelques gouttes de colorant alimentaire dans le verre en plastique rempli d'eau
4. On verse ensuite de l'eau froide / eau chaude (ou alors on a deux bacs : l'un d'eau chaude et l'autre d'eau froide) sur la bouteille en plastique pour voir le niveau d'eau colorée dans le tube plastique monter ou redescendre. On peut également observer des bulles d'air lorsque l'on verse de l'eau chaude.
Démarche réflexive
- En tenant compte de ce que vous avez appris ou compris lors de la dernière séance, que va-t-il se passer lorsque je met de l'eau chaude / froide sur la bouteille ? (expliquer)
Restitution
- Lorsque l'on verse de l'eau chaude sur la bouteille, l'air a besoin de plus de place, l'eau du gobelet se met à faire des bulles.
- Lorsque l'on verse de l'eau froide sur la bouteille, l'air a besoin de moins de place, l'eau du gobelet remonte le long du tuyau.
- si en plus on élève la hauteur du gobelet par rapport à celle de la bouteille, on arrive à faire se déverser tout le liquide rouge dans la bouteille
8. L'air et la combustion
Matériel
- 1 bougie chauffe-plat
- 1 bocal transparent en verre (pot de confiture)
- allumettes
Déroulement
- Explication de l'utilisation d'allumettes pour l'expérience
- Consignes de sécurité en cas d'incendie
AVERTIR
ATTAQUER
- Attaquer le foyer au moyen des extincteurs.
- Ne pas prendre de risques inutiles.
- Si le foyer a pu être circonscrit, prévenir le 118.
EVACUER
Si le foyer est important ou s'il y a un dégagement de fumée important :
- ne pas paniquer
- fermer toutes les fenêtres et la porte du local (pas à clef)
- évacuer les lieux par les escaliers, sans bousculade
- cheminer groupé
- Ne jamais utiliser l'ascenseur.
- Pour l'expérimentation, les élèves deviennent pompiers et chargés d'éteindre la flamme de la bougie (mais sans souffler dessus, ni utiliser d'eau) > Mettre la bougie dans le bocal (attention soit elle est allumée et on peut se brûler, soit elle est éteinte et il est difficile de l'allumer à l'intérieur !)
- Comment éteindre la bougie sans la toucher > Mettre le bocal sur la bougie
- Quelques remarques à divers propos :
- le feu chauffe
- l'air devient chaud
- pourquoi ça brûle ?
- la cire fond et change d'état (comme le glaçon par exemple)
Restitution
- Que se passe-t-il si on met la tête dans un sac en plastique ?
- Combien de temps met votre bougie pour s'éteindre selon les différentes expériences que vous avez tentés
Conclusion
- l'oxygène est donc un combustible ! et dans notre corps également (sans flamme), c'est lui qui nous donne l'énergie dont nous avons besoin pour vivre.