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=====#R#Les liquides#R#=====

====#B#Séquence 7#B#====

1. En premier lieu, nous allons prendre connaissance de l'interview de la maman de Grégory au sujet de la "mère de vinaigre"
 - Quelle est la plante qu'il y a dans le pot ? C'est une sorte de champignon
 - Combien de temps ça prend pour fabriquer du vinaigre de pomme ? environ 2 mois, mais ça dépend du taux d'acidité des pommes
 - Existe-t-il un mot scientifique pour "mère de vinaigre" ? Ne sait pas
 - Qu'est-ce qu'on peut faire fermenter pour fabriquer du vinaigre ? en général, on utilise de la pomme et du raison, pour les autres vinaigres, on rajoute des arômes

[[http://www.bourgnon.net/undervelier/environnement/liquides/professeur_maboul_pierre_qui_coule.jpg image]]

2. Ensuite, faisant suite à [[EnvironnementLesLiquidesSequence6 la séquence 6]] (flottaison des objets), il est sans doute important de revenir sur la notion de **#R#DENSITE#R#**


==== ~~Densité = masse volumique~~ = le poids selon le volume ====
 - **#R#la masse volumique s'obtient en divisant le poids d'un corps par son volume#R#**
 - **La densité s'exprime généralement en grammes/millilitre**
 - Sauf indications contraires, les masses volumiques ou densités sont données pour des corps à la température de 20 °C, sous une pression atmosphérique normale 

:::**Comme la densité de l'eau pure est à 1 gramme par millilitre (1 kg = 1 lt = 1 dm3) :**
 - #R#tout ce qui a une **densité inférieure à 1 FLOTTE**#R#
 - #B#tout ce qui a une **densité supérieure à 1 COULE**#B#:::

 [[http://www.bourgnon.net/undervelier/environnement/liquides/densites_1.jpg image1]]

 [[http://www.bourgnon.net/undervelier/environnement/liquides/densites_2.jpg image2]]

===**#B#1er travail de réflexion**#B#===
Comment procéder pour superposer 8 liquides ?
 - décrire les différents matériaux utilisés, leur densité
 - décrire le processus de superposition, l'ordre de chacun des matériaux
 - que peut-on ajouter pour ne pas confondre les différentes couches ?

===**#B#2ème travail de réflexion**#B#===
Pourquoi le papier aluminium flotte-t-il dans de l'eau alors que la densité de l'aluminium est supérieure à 1 ?

===**#B#3ème travail de réflexion et d'analyse**#B#===
Que peut-on décrire de l'expérience de la pâte à modeler de la dernière séquence
 - Décrire et dessiner les différentes formes testées
 - quand cela flotte-t-il et pourquoi ?
 - quand cela coule-t-il et pourquoi ?
[[http://lamap.handsbrain.com/html/00/arrier14.gif image3]]
 - peut-on faire couler un objet qui flotte habituellement ?
 - peut-on faire flotter un objet qui coule habituellement ?

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**Ressources et prolongements possibles**
 - Wikipédia (densités/masses volumiques)
 - [[http://lamap.handsbrain.com/html/00/seque156.htm la main à la pâte]]
 - [[http://pole-sciences-25-circ.scola.ac-paris.fr/telechargements/peda/flottecoule.pdf Flotte ou coule]] Ateliers scientifiques 1, 2, 3èmes cycles.
 - [[http://fr.vikidia.org/wiki/Pouss%C3%A9e_d%27Archim%C3%A8de La poussée d'Archimède expliquée aux enfants]] Vikidia